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diff --git a/hamburger.md b/hamburger.md
new file mode 100644
index 0000000..3e9e6b2
--- /dev/null
+++ b/hamburger.md
@@ -0,0 +1,35 @@
+# Hamburgers giapponesi
+Per fare 4 - 6 hamburgers.
+
+## Abbinamenti e contorni
+- Verdure al vapore
+- Riso
+- Zuppa di miso (味噌汁)
+
+## Ingredienti
+- 1 Carota
+- 1 Cipolla grande
+- 1 Uovo
+- 500g di carne macinata
+- Curry
+- Olio
+- Salsa Ketchup
+- Salsa Uisutaa (ウスターソース)
+
+## Preparazione
+ 1. Tritare la carota e la cipolla
+ 2. Cuocerle leggermente in una padella (per ammorbidirle)
+ 3. In una ciotola grande preparare un impasto contenente
+    - Carote e cipolle preparate
+    - Un po' di curry
+    - Carne macinata
+    - L'uovo
+ 4. Mischiare l'impasto coprendo le mani con dei sacchetti
+ 5. Preparare degli hamburgers
+ 6. Cuocerli in padella con un po' d'olio
+ 7. Preparare in una ciotola la salsa mischiando
+    - Salsa Ketchup
+    - Salsa Uistaa
+ 8. Mettere la salsa sulla carne praticamente pronta nella padella
+ 9. Aspettare che finisce di cuocere e che assorba la salsa
+10. Servire