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# Hamburgers giapponesi
Per fare 4 - 6 hamburgers.

## Abbinamenti e contorni
- Verdure al vapore
- Riso
- Zuppa di miso (味噌汁)

## Ingredienti
- 1 Carota
- 1 Cipolla grande
- 1 Uovo
- 500g di carne macinata
- Curry
- Olio
- Salsa Ketchup
- Salsa Uisutaa (ウスターソース)

## Preparazione
 1. Tritare la carota e la cipolla
 2. Cuocerle leggermente in una padella (per ammorbidirle)
 3. In una ciotola grande preparare un impasto contenente
    - Carote e cipolle preparate
    - Un po' di curry
    - Carne macinata
    - L'uovo
 4. Mischiare l'impasto coprendo le mani con dei sacchetti
 5. Preparare degli hamburgers
 6. Cuocerli in padella con un po' d'olio
 7. Preparare in una ciotola la salsa mischiando
    - Salsa Ketchup
    - Salsa Uistaa
 8. Mettere la salsa sulla carne praticamente pronta nella padella
 9. Aspettare che finisce di cuocere e che assorba la salsa
10. Servire