diff options
| -rw-r--r-- | build/the_crown_bar.pdf | bin | 2533997 -> 1548288 bytes | |||
| -rw-r--r-- | the_crown_bar.tex | 184 |
2 files changed, 182 insertions, 2 deletions
diff --git a/build/the_crown_bar.pdf b/build/the_crown_bar.pdf Binary files differindex f035f86..e551b22 100644 --- a/build/the_crown_bar.pdf +++ b/build/the_crown_bar.pdf diff --git a/the_crown_bar.tex b/the_crown_bar.tex index dbb1bd0..1db4a35 100644 --- a/the_crown_bar.tex +++ b/the_crown_bar.tex @@ -34,6 +34,10 @@ \usepackage{tabularx} \usepackage{booktabs} +\usepackage{colortbl} + +\usepackage{amsmath} +\usepackage{amssymb} \usepackage{tikz} \usetikzlibrary{matrix} @@ -456,6 +460,182 @@ kristallisieren sich drei Personas heraus die wir nun definieren wollen: \end{description} \end{leftbar} +\section{Marktgrössen} + +% TODO for tables, fix CHF symbols + +\begin{table}[h] + \begin{center} + \begin{tabularx}{\linewidth}{ Xrrr } + \toprule + \bfseries\sffamily Kennzahl + & \bfseries\sffamily Segment 1 + & \bfseries\sffamily Segment 2 + & \bfseries\sffamily Total \\ + \midrule + Einwohnerzahl Geografisches Segment + & -- + & -- + & \cellcolor{green!20} 35'000 \\ + \% Alterskategorie Kanton St. Gallen + & \cellcolor{green!20} 12\% + & \cellcolor{green!20} 15\% + & 27\% \\ + Relevante Bevölkerung + & 4'200 + & 5'250 + & 9'450 \\ + Verfügbares Einkommen + & \cellcolor{green!20} CHF 6'400 + & \cellcolor{green!20} CHF 7'800 + & CHF 7'178 \\ + Warenkorb 2020: Getränke in Rest. und Cafés + & -- + & -- + & \cellcolor{green!20} 1.436 \\ + Ausgaben für Gastro + & CHF 92 + & CHF 112 + & CHF 103 \\ + \bottomrule + \end{tabularx} + \end{center} + \vspace{\parskip} + {\footnotesize\textsuperscript{*}Grüne Felder müssen ausgefüllt werden.} + \caption{Marktgr\"ossen} +\end{table} + +\begin{table}[h] + \centering + \begin{tabularx}{\linewidth}{ lrrrrX } + \toprule + % nothing here + & \bfseries\sffamily Aboslut + & \bfseries\sffamily Relativ + & \bfseries\sffamily Pers. + & \bfseries\sffamily CHF + & \bfseries\sffamily Kommentar \\ + \midrule + Marktkapazität + & 100\% + & -- + & 9'450 + & CHF 973'350 + & Relevante Bevölkerung \\ + Marktpotential + & 84\% + & 84\% + & 7'938 + & CHF 817'614 + & Trinkt min einmal Alkohol pro Monat \\ + Marktvolumen % TODO footnote marker 1 + & 42\% + & 50\% + & 3'969 + & CHF 408'807 + & Interessiert an Bars \\ + Marktanteil % TODO: footnote marker 2 + & 2.1\% + & 5\% + & 198 + & CHF 20'394 + & Crown Bar pro Monat \\ + \bottomrule + \end{tabularx} + \caption{Quantitative Marktgr\"ossen Gesamtmarkt} +\end{table} + +\begin{table}[h] + \centering + \begin{tabularx}{\linewidth}{ lrrrrX } + \toprule + % nothing here + & \bfseries\sffamily Aboslut + & \bfseries\sffamily Relativ + & \bfseries\sffamily Pers. + & \bfseries\sffamily CHF + & \bfseries\sffamily Kommentar \\ + \midrule + Marktkapazität + & 100\% + & -- + & 4'200 + & CHF 385'997 + & Relevante Bevölkerung \\ + Marktpotential + & 84\% + & 84\% + & 3'528 + & CHF 324'237 + & Trinkt min einmal Alkohol pro Monat \\ + Marktvolumen % TODO footnote marker 1 + & 42\% + & 50\% + & 1'760 + & CHF 162'119 + & Interessiert an Bars \\ + Marktanteil % TODO: footnote marker 2 + & 2.1\% + & 5\% + & 88 + & CHF 8'088 + & Crown Bar pro Monat \\ + \bottomrule + \end{tabularx} + \caption{Quantitative Marktgr\"ossen Segment 1} +\end{table} + +\begin{table}[h] + \centering + \begin{tabularx}{\linewidth}{ lrrrrX } + \toprule + % nothing here + & \bfseries\sffamily Aboslut + & \bfseries\sffamily Relativ + & \bfseries\sffamily Pers. + & \bfseries\sffamily CHF + & \bfseries\sffamily Kommentar \\ + \midrule + Marktkapazität + & 100\% + & -- + & 5'250 + & CHF 588'042 + & Relevante Bevölkerung \\ + Marktpotential + & 84\% + & 84\% + & 4'410 + & CHF 493'955 + & Trinkt min einmal Alkohol pro Monat \\ + Marktvolumen % TODO footnote marker 1 + & 42\% + & 50\% + & 2'205 + & CHF 246'978 + & Interessiert an Bars \\ + Marktanteil % TODO: footnote marker 2 + & 2.1\% + & 5\% + & 110 + & 12'321 + & Crown Bar pro Monat \\ + \bottomrule + \end{tabularx} + \caption{Quantitative Marktgr\"ossen Segment 2} +\end{table} + +% TODO: footnotes +% 1 Schätzung: Wie viele Personen die Ausgaben für Gastro haben +% 2 Schätzung: Marktanteil für Bars in Rapperswil +% -> Muss erklärt werden! +\[ + 20'000\text{ CHF/Monat} \times 12\text{ Monate} + = 240'000\text{ CHF, Umsatz pro Jahr} +\] + +% TODO copy sources +% TODO plot with percentages \section{Teilmarkt / Marktsegment Matrix} @@ -486,13 +666,13 @@ Dies ist mit der Begründung erläutert, dass unsere Nachfrager ausschliesslich Einzelpersonen sind. Diese Einzelpersonen stammen grösstenteils aus dem Raum Rapperswil-Jona und Umgebung. Für diese Nachfrager gibt es viele kleine Anbieter. Daher befinden wir uns mit -unserer Unternehmung markttechnisch in einem Polypol. +unserer Unternehmung markttechnisch in einem Polypol. \section{NOGA} Unser Unternehmen befindet sich mit seinem Angebot in der Schweizer Branchenstruktur nach NOGA 2008 unter dem Code \texttt{I 56 30 01 -}``Bars'' und dem Code \texttt{C 11 05 00} ``Herstellung von Bier''. +}``Bars'' und dem Code \texttt{C 11 05 00} ``Herstellung von Bier''. \section{Aktuelle und potenzielle Konkurrenz} |