From 72bef365c6312d2f9a055b7c806e9dd5fde5cb25 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Nao Pross <np@0hm.ch>
Date: Tue, 21 Dec 2021 17:42:02 +0100
Subject: Add tables under Marktgrossen

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 build/the_crown_bar.pdf | Bin 2533997 -> 1548288 bytes
 the_crown_bar.tex       | 184 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++-
 2 files changed, 182 insertions(+), 2 deletions(-)

diff --git a/build/the_crown_bar.pdf b/build/the_crown_bar.pdf
index f035f86..e551b22 100644
Binary files a/build/the_crown_bar.pdf and b/build/the_crown_bar.pdf differ
diff --git a/the_crown_bar.tex b/the_crown_bar.tex
index dbb1bd0..1db4a35 100644
--- a/the_crown_bar.tex
+++ b/the_crown_bar.tex
@@ -34,6 +34,10 @@
 
 \usepackage{tabularx}
 \usepackage{booktabs}
+\usepackage{colortbl}
+
+\usepackage{amsmath}
+\usepackage{amssymb}
 
 \usepackage{tikz}
 \usetikzlibrary{matrix}
@@ -456,6 +460,182 @@ kristallisieren sich drei Personas heraus die wir nun definieren wollen:
   \end{description}
 \end{leftbar}
 
+\section{Marktgrössen}
+
+% TODO for tables, fix CHF symbols
+
+\begin{table}[h]
+  \begin{center}
+    \begin{tabularx}{\linewidth}{ Xrrr }
+      \toprule
+      \bfseries\sffamily Kennzahl 
+        & \bfseries\sffamily Segment 1
+        & \bfseries\sffamily Segment 2
+        & \bfseries\sffamily Total \\
+      \midrule
+      Einwohnerzahl Geografisches Segment
+        & --
+        & --
+        & \cellcolor{green!20} 35'000 \\
+      \% Alterskategorie Kanton St. Gallen
+        & \cellcolor{green!20} 12\%
+        & \cellcolor{green!20} 15\%
+        & 27\% \\
+      Relevante Bevölkerung
+        & 4'200
+        & 5'250
+        & 9'450 \\
+      Verfügbares Einkommen
+        & \cellcolor{green!20} CHF 6'400 
+        & \cellcolor{green!20} CHF 7'800 
+        & CHF 7'178 \\
+      Warenkorb 2020: Getränke in Rest. und Cafés 
+        & --
+        & --
+        & \cellcolor{green!20} 1.436 \\
+      Ausgaben für Gastro
+        & CHF 92
+        & CHF 112
+        & CHF 103 \\
+      \bottomrule
+    \end{tabularx}
+  \end{center}
+  \vspace{\parskip}
+  {\footnotesize\textsuperscript{*}Grüne Felder müssen ausgefüllt werden.}
+  \caption{Marktgr\"ossen}
+\end{table}
+
+\begin{table}[h]
+  \centering
+  \begin{tabularx}{\linewidth}{ lrrrrX }
+    \toprule
+    % nothing here
+      & \bfseries\sffamily Aboslut
+      & \bfseries\sffamily Relativ
+      & \bfseries\sffamily Pers.
+      & \bfseries\sffamily CHF
+      & \bfseries\sffamily Kommentar \\
+    \midrule
+    Marktkapazität
+      & 100\%
+      & --
+      & 9'450
+      & CHF 973'350
+      & Relevante Bevölkerung \\
+    Marktpotential
+      & 84\%
+      & 84\%
+      & 7'938
+      & CHF 817'614
+      & Trinkt min einmal Alkohol pro Monat \\
+    Marktvolumen % TODO footnote marker 1
+      & 42\%
+      & 50\%
+      & 3'969
+      & CHF 408'807
+      & Interessiert an Bars \\
+    Marktanteil % TODO: footnote marker 2
+      & 2.1\%
+      & 5\%
+      & 198
+      & CHF 20'394
+      & Crown Bar pro Monat \\
+    \bottomrule
+  \end{tabularx}
+  \caption{Quantitative Marktgr\"ossen Gesamtmarkt}
+\end{table}
+
+\begin{table}[h]
+  \centering
+  \begin{tabularx}{\linewidth}{ lrrrrX }
+    \toprule
+    % nothing here
+      & \bfseries\sffamily Aboslut
+      & \bfseries\sffamily Relativ
+      & \bfseries\sffamily Pers.
+      & \bfseries\sffamily CHF
+      & \bfseries\sffamily Kommentar \\
+    \midrule
+    Marktkapazität
+      & 100\%
+      & --
+      & 4'200
+      & CHF 385'997
+      & Relevante Bevölkerung \\
+    Marktpotential
+      & 84\%
+      & 84\%
+      & 3'528
+      & CHF 324'237
+      & Trinkt min einmal Alkohol pro Monat \\
+    Marktvolumen % TODO footnote marker 1
+      & 42\%
+      & 50\%
+      & 1'760
+      & CHF 162'119
+      & Interessiert an Bars \\
+    Marktanteil % TODO: footnote marker 2
+      & 2.1\%
+      & 5\%
+      & 88
+      & CHF 8'088
+      & Crown Bar pro Monat \\
+    \bottomrule
+  \end{tabularx}
+  \caption{Quantitative Marktgr\"ossen Segment 1}
+\end{table}
+
+\begin{table}[h]
+  \centering
+  \begin{tabularx}{\linewidth}{ lrrrrX }
+    \toprule
+    % nothing here
+      & \bfseries\sffamily Aboslut
+      & \bfseries\sffamily Relativ
+      & \bfseries\sffamily Pers.
+      & \bfseries\sffamily CHF
+      & \bfseries\sffamily Kommentar \\
+    \midrule
+    Marktkapazität
+      & 100\%
+      & --
+      & 5'250
+      & CHF 588'042
+      & Relevante Bevölkerung \\
+    Marktpotential
+      & 84\%
+      & 84\%
+      & 4'410
+      & CHF 493'955
+      & Trinkt min einmal Alkohol pro Monat \\
+    Marktvolumen % TODO footnote marker 1
+      & 42\%
+      & 50\%
+      & 2'205
+      & CHF 246'978
+      & Interessiert an Bars \\
+    Marktanteil % TODO: footnote marker 2
+      & 2.1\%
+      & 5\%
+      & 110
+      & 12'321
+      & Crown Bar pro Monat \\
+    \bottomrule
+  \end{tabularx}
+  \caption{Quantitative Marktgr\"ossen Segment 2}
+\end{table}
+
+% TODO: footnotes
+% 1 Schätzung: Wie viele Personen die Ausgaben für Gastro haben
+% 2 Schätzung: Marktanteil für Bars in Rapperswil
+% -> Muss erklärt werden!
+\[
+  20'000\text{ CHF/Monat} \times 12\text{ Monate} 
+  = 240'000\text{ CHF, Umsatz pro Jahr}
+\]
+
+% TODO copy sources
+% TODO plot with percentages
 
 \section{Teilmarkt / Marktsegment Matrix}
 
@@ -486,13 +666,13 @@ Dies ist mit der Begründung erläutert, dass unsere Nachfrager
 ausschliesslich Einzelpersonen sind. Diese Einzelpersonen stammen
 grösstenteils aus dem Raum Rapperswil-Jona und Umgebung. Für diese
 Nachfrager gibt es viele kleine Anbieter. Daher befinden wir uns mit
-unserer Unternehmung markttechnisch in einem Polypol. 
+unserer Unternehmung markttechnisch in einem Polypol.
 
 \section{NOGA}
 
 Unser Unternehmen befindet sich mit seinem Angebot in der Schweizer
 Branchenstruktur nach NOGA 2008 unter dem Code \texttt{I 56 30 01
-}``Bars'' und dem Code \texttt{C 11 05 00} ``Herstellung von Bier''.
+}``Bars'' und dem Code \texttt{C 11 05 00} ``Herstellung von Bier''.
 
 \section{Aktuelle und potenzielle Konkurrenz}
 
-- 
cgit v1.2.1