summaryrefslogtreecommitdiffstats
path: root/the_crown_bar.tex
diff options
context:
space:
mode:
Diffstat (limited to 'the_crown_bar.tex')
-rw-r--r--the_crown_bar.tex90
1 files changed, 81 insertions, 9 deletions
diff --git a/the_crown_bar.tex b/the_crown_bar.tex
index 8e57628..6d3f0bb 100644
--- a/the_crown_bar.tex
+++ b/the_crown_bar.tex
@@ -677,20 +677,92 @@ vielseitiges Sortiment an Getränken. Deshalb liegt der Fokus im Jahr
% [ ] Monatliche Liquiditätsplanung für das erste Jahr (mit
% ZKB-Finanzrechner)
-\section{Überblick}
+Als Startkapital werden 32'000 Franken verwendet, welche gleichmaessig
+unter den Gruendern aufgeteilt werden. Mit Sitz in Rapperswil-Jona
+wurden die verschiedenen Kosten/Ertraeg wie Steuern auf lokalen Daten
+basierend geschaetzt.
-% Three sentences on how much money we need. Should discuss (if
-% applicable): Working capital (variable amount of money we need
-% immediately, to make the business work), Growth capital (if we plan to
-% expand), Equity capital (money we always need, i.e. rent etc.)
+\section{Grundlagen def Aufwandabdsch\"atzung}
-\section{Eröffnungsbilanz}
+Im Folgenden werden die verschiedenen Aufwaende beschrieben, sowie
+allfaellige Besonderheiten kurz erlaeutert.
-How much money we need to kickstart the business.
+\begin{description}
+
+ \item[Warenaufwand] Als Bar verarbeiten und verkaufen wir primaer eine
+ Vielzahl von Getraenken. Insbesondere sind dies diverse Biere,
+ Spirituosen und Erfrischungsgetraenke. Dazu kommen weitere Zutaten
+ fuer Coctails und verschiedene Verbrauchsartikel. Mit steigender
+ Popularitaet und damit mehr Kunden, steigt auch der Warenaufwand.
+
+ \item[Personalaufwand] Zu Beginn wird die Bar nur von den Gruendern
+ betrieben. Diese erhalten nur eine beschraenkte Entschaedigung,
+ wodurch die initialen Investitionen kompensiert werden. Im Verlauf
+ der Zeit sollen 1-2 zusaetzliche Barkeeper Stellen vergeben werden,
+ um die Gruender zu unterstuetzen. Diese werden idealerweise von
+ interessierten Studenten gedeckt, wodurch die Kosten gering gehalten
+ werden koennen.
+
+ \item[Raumaufwand] Die Location spielt eine grosse Rolle und sorgt
+ zudem fuer das richtige Ambiente. Um die Kosten am Anfang tragen zu
+ koennen, mieten wir zunaechst nur einen Raum. Da wir jedoch ab dem
+ vierten Jahr mehr Platz nutzen wollen, muss dies bei den Kosten
+ beruecksichtigt werden und eine auch laengerfristig passende
+ Location ausgesucht werden. Mit der Erweiterung steigen dann auch
+ die Mietkosten, wobei Nebenkosten wie Wasser weiterhin in aehnlichem
+ Umfang bleiben.
+
+ \item[Werberaufwand] Unsere primaeren Werbekanaele sind Social Media
+ und Weiterempfehlungen von Kunden. Dies haelt die Kosten fuer
+ Werbung gering und erreicht zudem primaer unsere Zielgruppe, wodurch
+ die eingesetzten Ressourcen optimal ausgenutzt werden. Ab dem
+ zweiten Jahr kommen verschiedene Events dazu, welche jedoch
+ mehrheitlich selbsttragend sein sollen, wesshalb es nicht zu
+ wesentlichen Mehrkosten kommen wird.
+
+ \item[\"Ubrige Betriebsaufw\"ande] In unserem Fall sind alle
+ wesentlichen Aufwaende bereits durch Waren, Raum und Personal
+ gedeckt.
+
+ \item[Investitionen] Im ersten Jahr muss die Bar eingerichtet werden,
+ wodurch verschiedene Investitionen notwendig sind. Neben
+ Einrichtungen, Deko und Barmaterial muss am Anfang auch das gesamte
+ Inventar an Getraenken etc. aufgebaut werden. In den Folgejahren
+ bedarf es hoechstens kleiner Investitionen. Drei Jahre spaeter
+ kommen mit dem Ausbau auf mehrere Raeume erneut einige Einrichtungs
+ und Deko Artikel dazu.
-\section{Mittelverwendung}
+\end{description}
-A breakdown of how we are going to use the money we receive.
+\section{Bilanz und Erfolgsrechnung}
+
+% TODO: pictures, anhang
+
+Die Erfolgsrechnung zeigt schoen, dass nach einem verlustreichen ersten
+Jahr ein kontinuierlich steigender Gewinn erzielt werden kann. Dies
+haengt insbesondere mit den initialen Investitionen, sowie der noch
+nicht eingesessenen Kundschaft zusammen. Sobald sich verschiedene
+Stamkunden einstellen und die allgemeine Popularitaet steigt, lassen
+sich die Umsaetze deutlich steigern.
+
+\section{Monatliche Liquidit\"atsplanung}
+
+Die Liquiditaetsplanug befindet sich im Anhang.
+
+% \section{Überblick}
+%
+% % Three sentences on how much money we need. Should discuss (if
+% % applicable): Working capital (variable amount of money we need
+% % immediately, to make the business work), Growth capital (if we plan to
+% % expand), Equity capital (money we always need, i.e. rent etc.)
+%
+% \section{Eröffnungsbilanz}
+%
+% How much money we need to kickstart the business.
+%
+% \section{Mittelverwendung}
+%
+% A breakdown of how we are going to use the money we receive.
% ---------------------------------------------------------------------